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西贝跌倒,麻六记吃饱?汪小菲的逆袭,餐饮界的新启示!

前两天我带娃去西贝吃儿童餐,看着餐盘里那撮西兰花突然就来气了。新闻里不是天天说西贝的菜都是现做的吗?结果家长一翻小视频才知道,这西兰花保质期居然两年,比我家娃年龄都大!更气人的是,西贝老板贾国龙上个月还在直播说"我们没有一道菜用预制菜",结果记者一拍后厨,直接

汪小菲 西贝 三聚磷酸钠 餐饮界 番茄牛肉酱 2025-09-15 22:02  6

罗永浩直播谈预制菜,西贝被实地探访,老乡鸡做法获好评

在线人数冲到十万,人还在等,弹幕刷得密密麻麻,手机刚解锁那一刻我都有种错觉,以为是哪个偶像来了,点进去才明白——罗永浩开播了,背景就是“不反对预制菜 推动预制菜透明化 维护消费者知情权”。气氛直接拉满,感觉大家都在直播间等着见分晓。网友:“老罗要开怼”、“西贝

直播 罗永浩 西贝 蒸功夫 三聚磷酸钠 2025-09-14 10:12  6

罗永浩开撕西贝!18个月海鲈鱼?这哪是预制菜,分明是科技狠活!

老罗又搞事儿了!这次对准了西贝的预制菜。直播间里,他那标志性的大嗓门,配上关闭打赏的“清廉”姿态,活像个当代侠客,誓要为咱老百姓的“知情权”讨个说法。画面感有了吧?9月12号晚上,不少人瓜子花生都备好了,就等着看他怎么“手撕”西贝。

科技 罗永浩 西贝 海鲈鱼 三聚磷酸钠 2025-09-14 19:21  13

西贝无预制菜?揭秘“工序前置”如何颠覆餐饮新认知

谁能想到?昔日门口打卡必排一小时,连带娃来蹲位都要“全家总动员”的西贝莜面村,如今门前的等位凳都长毛了,坐等客人上门——妥妥的“门可罗雀”。营业额一砍就砍半,这手起刀落的架势,要不是亲眼所见,估计哪位老铁还在感慨,“西贝?那还得提前预订呢!”但现实就是这么魔幻

餐饮 工序 西贝 三聚磷酸钠 六偏磷酸钠 2025-09-15 09:40  7

突然停了:西贝全国门店停止开放后厨参观!

14日,有西贝门店称,其收到总部通知,不再向顾客开放后厨。当天下午,媒体联系西贝客服,工作人员表示,当天中午公司的确向全部门店下达了不再开放后厨的通知,“这是为了保证门店的正常运营和顾客的就餐体验。顾客如果有兴趣,可以通过门店的明档观看厨师做菜,只要不触碰菜品

后厨 罗永浩 贾国 西贝 三聚磷酸钠 2025-09-14 17:57  7

西贝直播自证,念配料表给大家听!这个到底算不算预制菜?

食用盐、生姜酵母抽提物复配水分保持剂,其中包括三聚磷酸钠、柠檬酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、碳酸钾食用盐。致敏原信息含有鱼类及其制品,保质期是18个月,储存条件是小于等于零下18度冷冻储存。食品名称叫做海鲈鱼,速冻生食品,非即食。它标明了是调味

自证 西贝 三聚磷酸钠 柠檬酸钠 算不算预制 2025-09-14 10:39  9

罗永浩开直播再次炮轰西贝

#罗永浩称西贝海鲈鱼含多种添加剂#【#罗永浩开直播再次炮轰西贝#】#罗永浩说西贝羊肉黄鱼冻了几个月#9月12日晚,罗永浩开直播回应自己对预制菜的看法。直播间里,罗永浩首先用图片和视频的形式展示了网友和媒体前往西贝门店拍摄的“冰冻半成品”,有冰冻了大半年的羊肉、

直播 罗永浩 西贝 海鲈鱼 三聚磷酸钠 2025-09-13 11:03  8

罗永浩开直播:第一次遇到超过90%的人支持我,准备试试老乡鸡

罗永浩在直播中开始逐一剖析西贝使用的原材料。他以媒体拍到的一款西贝后厨使用的海鲈鱼为例,展示了其包装配料表。罗永浩念出,该产品配料中含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种复配水分保持剂,保质期长达18个月。他据此提出核心质疑:虽然这条鱼到店时是生的,但经过添加剂的长

直播 罗永浩 西贝 蒸功夫 三聚磷酸钠 2025-09-13 07:13  4